Дип-соус «Треска в горошек»
Этот дип-соус не пытается быть модным, но запоминается с первой ложки: спокойный, обволакивающий, с характером, который раскрывается постепенно — от сладковатого старта до бодрящего послевкусия.
рикотта
Дип-соус «Запеченный комплимент»
Легкое блюдо с интересным вкусом и красивой подачей: нежная спаржа и сливочный соус со свежей зеленью. Вроде бы все просто, но именно порядок и способ сборки превращают обычные ингредиенты в полноценное блюдо.
Овощной салат «Миска событий»
Кажется, что это просто миска свежих овощей, но с первой же ложки становится ясно, что оказался в гуще событий. Главный секрет этого салата кроется в заправке.
Рийет «Горбуша в шляпе»
Рецепт построен на сочетании разных текстур. Один из ингредиентов нежный и кремовый, другой ровный и спокойный. Третий ярче и плотнее. Готовое блюдо получается цельным и не перегруженным.
Рулеты «Баклажан на позитиве»
Эти аппетитные рулетики — настоящее маленькое открытие: нежная основа, кремовая начинка и насыщенный соус создают вкус, который хочется разгадывать. Блюдо получается легким, ароматным и удивительно сытным.
Дип-соус «Шпинатный обнимаш»
Нежный сливочный дип с зеленью и слабосоленой семгой — свежая, пикантная и очень аппетитная закуска. В рецепте есть несколько деталей, которые делают вкус особенно выразительным.