«Вкус батата №42 с двумя начинками»
Что может быть лучше запеченного батата? Только батат с двумя разными начинками. Один рецепт — два совершенно непохожих блюда. Две начинки, два настроения и один способ приготовления.
рикотта
Рулетики «Кабачковый диван»
Рулетики из цукини с насыщенным томатным соусом и нежной начинкой — блюдо, которое выглядит празднично, а готовить можно в обычный будний вечер. Есть и полностью растительная версия.
Салат «Теорема Фасоли и Свеклы»
Настоящее спасение, когда нет времени на готовку. Салат требует минимум усилий и состоит из простых элементов, которые легко заменяются. Всего несколько минут — и перед вами сбалансированное, питательное блюдо.
Спаржа с клубникой «Побег из огорода»
Мало кто решается объединить эти ингредиенты, но их союз рождает чистый гастрономический восторг. Очень красивое блюдо, вкус глубокий и объемный. Одно из тех блюд, способных превратить обычный семейный вечер в роскошный и запоминающийся ужин, как в дорогом ресторане.
Дип-соус «Креветка на мелководье»
Запеченная свекла и креветки создают идеальный баланс текстур. Сливочный вкус и легкая свежесть превращают этот розовый дип-соус в оригинальную закуску. Простые ингредиенты, которые удивляют гармонией вкуса и цвета.
Дип-соус «Треска в горошек»
Этот дип-соус не пытается быть модным, но запоминается с первой ложки: спокойный, обволакивающий, с характером, который раскрывается постепенно — от сладковатого старта до бодрящего послевкусия.
Дип-соус «Запеченный комплимент»
Легкое блюдо с интересным вкусом и красивой подачей: нежная спаржа и сливочный соус со свежей зеленью. Вроде бы все просто, но именно порядок и способ сборки превращают обычные ингредиенты в полноценное блюдо.
Овощной салат «Миска событий»
Кажется, что это просто миска свежих овощей, но с первой же ложки становится ясно, что оказался в гуще событий. Главный секрет этого салата кроется в заправке.
Рийет «Горбуша в шляпе»
Рецепт построен на сочетании разных текстур. Один из ингредиентов нежный и кремовый, другой ровный и спокойный. Третий ярче и плотнее. Готовое блюдо получается цельным и не перегруженным.
Рулеты «Баклажан на позитиве»
Эти аппетитные рулетики — настоящее маленькое открытие: нежная основа, кремовая начинка и насыщенный соус создают вкус, который хочется разгадывать. Блюдо получается легким, ароматным и удивительно сытным.