«Вафельный рок-н-ролл» с яблоком
На свете нет ничего уютнее, чем сидеть на кухне ранним утром с чашкой кофе, пока за окном моросит дождик, и хрустеть вафлей, внутри которой — целый ломтик яблока.
Выпечка
Банановые маффины «Немой восторг»
Замешивая тесто для этих банановых маффинов я и не подозревала, какими вкусными они будут. Пожалуй, это лучшие банановые маффины, которые мне доводилось когда-либо печь.
Пирожки «Кабачок замешан в деле»
Смесь муки в компании с кабачковым пюре дает удивительно эластичное тесто. Оно не липнет к рукам, тонко раскатывается и не ломается на сгибах. Пирожки готовятся на сухой сковороде, без капли масла.
Яблочно-морковные маффины «Свекровь на фитнесе»
Яблочно-морковные маффины без глютена, лактозы и сахара — для тех, кто любит здоровую выпечку. Готовятся быстро, а результат стабильно предсказуемый — то, что надо в наши стремительные будни.
Хлеб из трех видов муки «Круглая трилогия»
Есть особенная магия в том, как из горстки муки и стакана воды рождается настоящий хлеб. Никаких дрожжей, никакого глютена — и все же из духовки появляется горячий, румяный хлеб.
Банановый хлеб «Алиби со вкусом шоколада»
Испечь бананово-шоколадный хлеб проще, чем кажется: минимум усилий, несколько минут на подготовку — и в духовку. Нежный, чуть влажный, с насыщенным вкусом.
Пирожки «Голубика в босоножках»
Думаете, вы перепробовали абсолютно все возможные ягодные начинки пирожков? А как вам такой вариант! Этот рецепт с маленьким кулинарным секретом, который превращает монотонную сладость голубики в невероятную вечериночку.
Турецкие симиты «Пуговица великана»
Тесто рвалось, крошилось и никак не хотело скручиваться в кольца... Сдаться, или все-таки испечь любимые булочки в безглютеновой версии? Выбор очевиден. Череда проб, ошибок и комбинаций ингредиентов сложились в итоге в этот готовый рецепт. Он прямо перед вами.
Пирог «Следствие ведет Абрикос»
Когда дома пахнет выпечкой, жизнь сразу становится уютнее. А для тех, кто давно и увлеченно печет без глютена, удачная формула теста — это всегда повод для маленького триумфа.
Морковный хлеб «Оранжевый заговор»
Этот хлеб обладает богатым нутриентным составом и тонким, согревающим ароматом ванили и корицы. Рецепт очень простой, с ним легко справится каждый.