Привет 🙌
Если вы заглянули на эту страницу, значит тема еды без глютена, лактозы и сахара вам так же близка, как и мне. ♥️
Давайте знакомиться и готовить вместе.
Когда-то давно моя жизнь разделилась на «ДО» и «ПОСЛЕ». Причем «до» было 10 лет назад. 😱
Диагноз «целиакия» прозвучал как приговор.
Честно?
Мне казалось, что жизнь моя закончилась. Я сидела и думала: «Как же так? Я больше никогда не смогу съесть нормальную, любимую выпечку?». А я просто жить не могу без чашечки свежесваренного кофе с чем-то ароматным.
Погоревав пару дней я подтерла сопельки и с надеждой отправилась по магазинам. 🤪 Но увы, выбор оказался скудным, невкусным и каким-то унылым.
Тогда я нырнула в интернет. И вот тут случилось самое большое разочарование: в рунете информации почти не было. Жалкие крохи, которые я нашла, закончились слишком быстро. Пришлось штурмовать зарубежные блоги. А потом…
Случилось волшебство. 🥳
С опытом проснулся азарт, кураж и собственная фантазия.
Зная базу 🤌 я начала придумывать рецепты сама. 🙌
И знаете, о чем я мечтала в самом начале? Чтобы мне попался сайт, где все уже проверено, где все по-настоящему вкусно и где не страшно за дорогие безглютеновые продукты, но такого не нашлось.
Такой сайт пришлось создать самой спустя 10 лет. 😃
И теперь он перед вами. ❤️
Glutenzero.ru — это территория свободы от глютена, лактозы и рафинированного сахара. Здесь все по-честному: любой рецепт я лично довожу до идеала и тестирую на своей кухне. Вы можете смело брать любой из них и не бояться испортить ингредиенты.
Но мы же с вами знаем, что жизнь на диете — это не только булочки. Поэтому помимо выпечки здесь живет коллекция салатов, десертов, закусок и классных базовых заготовок. 🥗 🍰
Я в постоянном поиске идей, и каждую неделю здесь появляется по 2 свежих, идеально выверенных рецепта. Скучно точно не будет!
Добро пожаловать в наш теплый Клуб любителей вкусно и с пользой поесть! Будем дружить и творить на кухне без границ. 🤍 ✨